1. Kastowe tabu.
Reklama
Jednym z głównych powodów, dla których Hindusi jedzą rękami, jest ich starożytny system kastowy. W Indiach od niepamiętnych czasów ludzie dzielą się na kasty, takie jak stany (tylko fajniejsze!). Są wyższe kasty-bramini, kshatriyas (arystokracja i kapłani). I są niższe kasty-śudry(Służba i robotnicy). I żadne prawa człowieka, demokracja i wszelkiego rodzaju modne współczesne „wynalazki” nie mogą zniszczyć tego systemu.
Tak więc przedstawiciele wyższych kast nie mogą dotykać rzeczy niższych kast, ponieważ jest to profanujące.
Wyobraź sobie: arystokratyczny Brahman siedzi przy stole i nie ma nikogo, kto mógłby mu służyć-sługa z niższej kasty. On sam oczywiście nie umyje talerzy-nie commilfo. Musisz więc w ogóle obejść się bez naczyń!
Zamiast talerzy Hindusi mają tylko liście bananowca, a zamiast sztućców ręce. Zjadłem i wyrzuciłem „jednorazowe naczynia” i umyłem ręce. Wygodne, przyjazne dla środowiska i bez zbezczeszczających kontaktów!
2. Przyczyny duchowe.
W Indiach Ajurweda jest bardzo popularna – jest to taki starożytny system uzdrawiania, który postrzega człowieka jako jedną całość z naturą i wszechświatem. Według ajurwedy wszystko na świecie składa się z pięciu elementów: Powietrza, wody, ognia, ziemi i eteru. A pięć palców na dłoni symbolizuje te pięć elementów. Okazuje się, że kiedy Hindus bierze jedzenie rękami, łączy wszystkie te elementy, wzbogaca Jedzenie i odpowiednio nasyca swoje ciało.
Z tego powodu niektórzy Hindusi trzymają się swojej tradycji nie tylko w Indiach, ale w każdym innym miejscu na świecie.
3. Przyczyny higieniczne.
W Indiach gorący klimat jest żyznym środowiskiem do rozmnażania się bakterii, grzybów, wirusów. I bez bieżącej wody i kanalizacji! Po prostu nie ma gdzie myć naczyń. Dlatego bardzo wygodnie jest całkowicie obejść się bez talerzy i łyżek-widelców. W końcu ręce są zawsze pod ręką i umyj je przed jedzeniem – raz pluj😉! A naczynia są trudne do czyszczenia…
